Diese einfache, aber elegante chinesische Suppe ist ein zeitloser Klassiker. Mit ihren zarten Eierstreifen, die in einer würzigen Brühe tanzen, ist sie ein schnelles und wohltuendes Gericht, das sich perfekt für eine leichte Mahlzeit oder einen gemütlichen Abend zu Hause eignet. Dieses Rezept konzentriert sich auf die Einfachheit des Gerichts und lässt die natürlichen Aromen der Brühe und der seidigen Eierstreifen strahlen.
Rezept für Eierstichsuppe
Zutaten:
Zutat Menge
4 Tassen Hühnerbrühe
1 Esslöffel Sojasauce
1 Teelöffel Sesamöl
1/2 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
2 Frühlingszwiebeln (dünn geschnitten)
2 Eier (geschlagen)
Salz und weißer Pfeffer nach Geschmack
Gehackter frischer Koriander/Schnittlauch zum Garnieren (optional)
Anleitung:
Friedenslilie, vergiss Wasser – gieße es damit und es hält ewig
Entdecken Sie Ihr Gehör mit diesem einfachen Hausmittel wieder
Dies ist als “Party Shrimp” bekannt und ich weiß, dass alle eine tolle Zeit haben, weil es immer draußen ist
Beginnen Sie Ihre Woche richtig mit diesem grünen Detox-Saft! 🌿🍏💚
Ofenkartoffeln mit Sauerrahm und Schnittlauch
Diese Suppe ist unglaublich lecker
