Keine faulen und schwarzen Bananen mehr nach ein paar Tagen: Mit dieser Methode halten sie 2 Jahre.
Wir alle kennen das: Sie haben eine große Menge Bananen gekauft, aber die meisten sind braun geworden, bevor Sie Zeit hatten, sie zu essen. Sie sollten also mit ihnen backen, oder?
Natürlich können Sie aus reifen Bananen immer Bananenbrot, Hummingbird Cake oder sogar Eiscreme machen. Aber ab wann sind Bananen zu alt, um sie zu verwenden? Kann eine Banane einfach zu reif zum Backen sein?
Wenn die Schalen komplett schwarz geworden sind, denken Sie vielleicht, dass es Zeit ist, sie wegzuwerfen, aber Bananen sind viel länger haltbar, als Sie vielleicht denken. Wenn Sie keine Gelegenheit hatten, die Bananen einzufrieren, bevor sie reif waren, heizen Sie den Ofen vor, denn höchstwahrscheinlich sind sie perfekt zum Backen geeignet.
So wählen Sie die besten Bananen zum Backen aus
Wenn es ums Backen geht, wollen Sie Bananen, die überall mit braunen Flecken bedeckt sind, die sehr aromatisch riechen. Dies sind Anzeichen dafür, dass die Banane vollkommen reif ist. Sie können jedoch auch länger warten, bis die Bananen außen vollkommen braun oder sogar schwarz sind, um den besten Geschmack zu erhalten.
Wenn Ihre Bananen vollkommen reif und bereit zum Backen sind, Sie es aber nicht sind, frieren Sie sie ein, damit Sie immer reife Bananen zur Hand haben.
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