Zutaten
Brezel
3 1/2 Tassen Allzweckmehl
1 Päckchen (2 1/4 Teelöffel) Trockenhefe
1 Tasse warmes Wasser
1 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
Mozzarella-Füllung
250 g frischer Mozzarella, in kleine Würfel geschnitten
2 Esslöffel gehackte frische Rosmarinblätter
1/4 Tasse geriebener Parmesankäse
Bad aus Backpulver
4 Tassen Wasser
1/4 Tasse Backpulver
Anleitung
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