Wurst- und Gemüseeintopf: Ein herzerwärmendes Gericht
Lange geköchelte Gerichte wie dieser Wurst- und Gemüseeintopf haben etwas Magisches. Dieses Gericht bringt mich zurück an die Sonntage meiner Kindheit, als der Duft von Würstchen und Gemüse das Haus erfüllte und uns alle um den Tisch versammelte. Jeder Bissen ist eine süße Erinnerung.
Zutaten:
– 4 geräucherte Würstchen
– 1 Grünkohl
– 4 Kartoffeln
– 3 Karotten
– 1 Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen
– 1 Bouquet garni
– Salz und Pfeffer
Zubereitung:
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