Haferbrot mit Walnüssen und Sesam | February 10, 2025

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Zutaten:
Hafer: 280 Gramm (3 Tassen)
Eier: 2
Joghurt: 250 Gramm (1 Tasse)
Backpulver: 2 Teelöffel
Salz: Prise
Sesamsamen: 1 Esslöffel
Walnüsse: Handvoll, grob gehackt
Schwarzer Pfeffer: Prise (optional)
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Schritt 1: Ofen vorheizen
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C (350 °F) vor. Dadurch wird sichergestellt, dass Ihr Brot gleichmäßig backt und eine schöne goldene Kruste bekommt.
Schritt 2: Bereiten Sie die trockenen Zutaten vor
Hafer abmessen: Geben Sie 280 Gramm Hafer (etwa 3 Tassen) in eine große Rührschüssel. Dieser Hafer dient als Basis für das Brot und verleiht ihm eine reichhaltige, zähe Textur.