Gesundes und vegetarisches Kochen bedeutet nicht, dass das Gericht nicht lecker sein muss. Dieser unglaublich einfache Auberginen-, Kartoffel- und Pilzauflauf ist nahrhaft, köstlich und vollwertig. Die Zubereitung dauert zwar etwa eine Stunde, ist aber nicht aufwendig und schmeckt Vegetariern wie Fl
