Mit Käse und Fleischbällchen gefüllte Tagliatelle-Nester | February 10, 2025

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Mit Käse und Fleischbällchen gefüllte Tagliatelle-Nester: Ein Meisterwerk der Wohlfühlküche aus einer Pfanne

Vollständiges Rezept:
Zutaten
Hier ist alles, was Sie für dieses wohltuende Gericht brauchen:

1 kleine Zwiebel, fein gehackt
300 g Hackfleisch (ca. 3/4 Pfund; verwenden Sie Rind, Schwein, Huhn oder eine Mischung)
1 Ei, zum Binden der Fleischbällchen
Trockene Gewürze: Oregano, geräucherter Paprika, getrockneter Knoblauch, Pfeffer und Salz, nach Geschmack
6 Tagliatelle-Nester (trockene Nudeln)
1 EL Tomatenmark (oder durch Ketchup oder Tomatensoße ersetzen)
3–4 Esslöffel saure Sahne
450 ml warme Brühe oder warmes Wasser (ca. 2 Tassen)
100 g Käse, gerieben (Cheddar, Mozzarella oder eine Mischung)
Gehackte Frühlingszwiebeln, zum Garnieren
Zubereitungsdetails
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochen Zeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Portionen: 3–4
Kalorien pro Portion: ca. 420 kcal
Schritt-für-Schritt-Anleitung
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