Ich sitze auf der Veranda meiner kleinen Wohnung, die Sonne schläft auf diesem blühenden Juli Nachmittag.
Ein Pfirsich ruht in meiner Hand, sein süßer Duft minglingt mit der klebrigen Luft.
Ich schäle es langsam, der Saft läuft über meine Finger, das Gefühl sowohl tröstlich als auch unruhig.
Ich habe gerade herausgefunden, dass diese Sommerfrucht, die ich jeden Tag gegessen habe, um kühl zu bleiben und ein wenig zu vergießen, meinen Blutzucker schneller erhöht als reiner Zucker.
Dieses Wissen sprudelt ruhig in meinem Verstand, unerwartet und unruhig, als wäre es poking an etwas, das ich ignoriert habe.
Es geht nicht nur um die Frucht, sondern darum, was es für mich bedeutet – mit Typ-2-Diabetes zu leben.
Meine Morgen beginnen früh.
Ich überprüfe meinen Blutzuckerspiegel, nehme meine Medikamente ein und versuche, die Kluft zwischen der Behandlung und nach der Diät, die mein Arzt aufgelegt hat, zu laufen.
Meine Arbeit in der lokalen Bibliothek ist stetig, aber es lässt nicht viel Perücke Raum, um alle Termine, Tests und Ernährungsregeln zu verwalten.
Die Mahlzeiten werden oft geeilt oder geschnappt, und Sommer ist, wenn Pfirsiche, Kirschen und Melonen den lokalen Markt überfluten – alles verlockend und überall.
Mein Endokrinologe, Dr. Harris, hält die Macht hier.
Sie setzt die Regeln – was ich essen kann, wie oft ich für Check-ups einkomme, was mein Zielblutspiegel sein sollte.
Aber jedes Mal, wenn ich Fragen darüber erhebe, wie Frucht in meine Ernährung passt, schneidet sie es ab oder schneidet das Gespräch kurz.
“Fruit ist natürlich”, sagt sie.
“Beobachte einfach deine Portionen.”
Die Art, wie sie meine Bedenken abgibt, lässt mich fühlen, als ob ich nicht vollständig gehört bin, als ob meine Erfahrung mit diesen plötzlichen Zuckerspitzen nur anekdotal und nicht würdig ist, in.
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