Im Herzen Amerikas, wo sich die Felder bis zum Horizont erstrecken und die Luft nach Mais und Heu duftet, ist kein Fest ohne einen schön gebratenen Truthahn komplett. Dieser gebratene Truthahn nach Südstaatenart, der in einer Plastiktüte gegart wird, fängt den Geist des Mittleren Westens ein, der herzhafte, hausgemachte Mahlzeiten bietet, die Familien zusammenbringen. Die Tradition, Truthahn in einer Tüte zu garen, stammt aus einer Zeit, als die Leute das Fleisch saftig und schmackhaft halten mussten, ohne kompliziertes Kochgeschirr zu verwenden. Es ist eine sichere Methode, mit minimalem Aufwand einen saftigen, schmackhaften Vogel zuzubereiten, was diese Methode in vielen ländlichen Küchen zu einer beliebten macht. Dieses Rezept erzählt nicht nur eine Geschichte praktischer Genialität, sondern garantiert auch einen zarten, saftigen Truthahn, der der Star Ihrer Festtagstafel sein wird.
Dieser gebratene Truthahn nach Südstaatenart passt wunderbar zu klassischen Beilagen wie lockerem Kartoffelpüree, cremiger Bratensoße, geröstetem Wurzelgemüse und einer würzigen Preiselbeersoße. Vergessen Sie nicht einen warmen Korb mit Omas hausgemachten Brötchen und ein dampfendes Gericht mit grünem Bohnenauflauf. Zum Abschluss der Mahlzeit wird ein Stück Süßkartoffelkuchen oder säuerlicher Apfelkuchen Ihre Zusammenkunft wirklich unvergesslich machen.
Gebratener Truthahn nach Südstaatenart in einer Plastiktüte
Portionen: 10-12
Zutaten
1 ganzer Truthahn (5,5-6,3 kg)
1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
1 Esslöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel getrockneter Thymian
1/2 Teelöffel getrockneter Rosmarin
1/2 Teelöffel getrockneter Salbei
2 Selleriestangen, gehackt
2 Karotten, gehackt
1 Zwiebel, geviertelt
1 Apfel, geviertelt
1 ofenfester Plastik-Bratbeutel
Anleitung
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