Wie oft haben Sie ein Ei in eine Schüssel mit anderen Zutaten aufgeschlagen und sich dann gefragt, ob das Ei schlecht geworden ist oder nicht? Leider ist es nicht so einfach, die Frische von Eiern zu bestimmen, da die schützende, undurchsichtige Schale den Zustand von Eiweiß und Eigelb verbirgt.
Aber es gibt ein paar einfache Möglichkeiten, um festzustellen, ob ein …
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