Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (Stufe 6) vor und fetten Sie eine Kastenform ein.
Vermischen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz.
Geben Sie Milch, Pflanzenöl, Ei und Vanilleextrakt zur trockenen Mischung. Vermischen Sie alles gut, bis Sie eine glatte Paste erhalten.
Gießen Sie das kochende Wasser in den Teig und rühren Sie schnell um, bis alles gut vermischt ist. Der Teig hat eine flüssige Konsistenz.
Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und glätten Sie die Oberfläche.
Backen Sie ihn etwa 30–35 Minuten lang oder bis ein in die Mitte hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Lassen Sie den Kuchen einige Minuten in der Form abkühlen, stürzen Sie ihn dann heraus und lassen Sie ihn auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.
Sie können diesen köstlichen Samtkuchen genießen, indem Sie ihn mit Puderzucker bestäuben oder mit Ihrem Lieblings-Zuckerguss bestreichen. Servieren Sie ihn zu einem besonderen Anlass oder einfach, um sich in wenigen Minuten etwas zu gönnen! Guten Appetit!
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