Die enthaltenen gesättigten Fettsäuren und chemischen Zusatzstoffe können Schmerzen und Schwellungen verstärken.
Vollmilchprodukte und gereifter Käse
Bei manchen Menschen kommt es nach dem Verzehr von Milchprodukten zu verstärkter Steifheit, da die enthaltenen Proteine entzündete Gelenke reizen können.
Alkoholische und zuckerhaltige Getränke
Alkohol kann Wechselwirkungen mit Medikamenten hervorrufen und Entzündungen verschlimmern, während zuckerhaltige Erfrischungsgetränke den gleichen Effekt haben.
Zu viel Salz und hochverarbeitete Lebensmittel
Ein hoher Natriumgehalt führt zu Wassereinlagerungen, was die ohnehin schon empfindlichen Gelenke zusätzlich belastet.
Nahrungsmittel, die zur Linderung der Symptome beitragen können:
Obst und Gemüse reich an Antioxidantien
Blaubeeren, Erdbeeren, Spinat und Brokkoli helfen, die Gelenke vor oxidativen Schäden zu schützen.
Fettreiche Fische, reich an Omega-3-Fettsäuren
Lachs, Thunfisch und Sardinen enthalten Fettsäuren, die Entzündungen reduzieren.
Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte
Sie fördern eine gute Verdauung, liefern pflanzliches Eiweiß und helfen bei der Gewichtskontrolle.
Nüsse und Samen
Mandeln, Walnüsse und Chiasamen sind hervorragende Quellen für gesunde Fette.
entzündungshemmende Gewürze
Kurkuma, Ingwer und Knoblauch wirken als natürliche Entzündungshemmer.
Praktische Tipps zur Verbesserung Ihrer Ernährung:
Planen Sie Ihre Mahlzeiten für die Woche
Eine gute Essensplanung hilft, ungesunde Lebensmittel zu vermeiden und sicherzustellen, dass jedes Gericht entzündungshemmende Zutaten enthält. Einfache Gerichte wie Lachssalat, Linsensuppe oder Haferflocken mit Beeren können einen großen Unterschied machen.
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Intelligentere Küchenrenovierungen
Kleine Anpassungen können die Gelenkgesundheit fördern:
Bevorzugen Sie Wasser oder Kräutertees gegenüber Limonaden.
Backen oder dämpfen Sie Ihre Speisen, anstatt sie zu frittieren.
Ersetzen Sie rotes Fleisch durch Hähnchen, Pute oder Fisch.
Verwenden Sie Olivenöl anstelle von raffinierten Ölen.
Achten Sie auf die Portionsgrößen.
Die Portionsgröße ist genauso wichtig wie die Lebensmittelauswahl. Ein gesundes Gewicht reduziert den Druck auf die Gelenke, insbesondere auf Hüfte und Knie.
Eine ideal ausgewogene Mahlzeit umfasst: Klicken Sie auf die nächste Seite
