Zutaten:
– Ganzer Truthahn â 4â5 kg
– Knoblauch â 6 Zehen, fein gehackt
– Butter â 250 g, weich
– Frische KrĂ€uter (Thymian, Rosmarin, Petersilie) â 1 Bund
– Zitrone â 1, geviertelt
– Salz â nach Geschmack
– Pfeffer â nach Geschmack
Anleitung: